춘천의 맛을 집에서?? 닭갈비 레시피
두유노 치킨륍쓰? 닭갈비는 닭고기를 매콤하게 양념해 볶은 요리로 춘천의 닭갈비가 가장 유명해요:) 매콤 달콤하고 강한 불맛으로 매번 안주나 식사로 고민하게 되는 아이죠. 닭갈비는 원래 1960년대 춘천에 있는 미군부대 근처에서 시작된 음식이에요. 처음엔 남은 닭고기를 활용해 만들기 시작해서 현재는 춘천의 명물로 자리 맺음하고 있지요. 집에서 만드는 닭갈비 레시피 재료 닭다리살 500g 양파 1개, 당근 1개, 대파 2대 고추장 3Ts, 간장 2Ts, 맛술 2Ts, 설탕 1Ts, 다진 마늘 1Ts, 물엿 2Ts 참기름 1Ts, 후추 닭다리살은 한입 크기로 썰어줍니다. 양파, 대파, 당근도 적당한 크기로 썰어줍니다. 별도의 그릇에. 고추장, 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 물엿을 섞어 양념..
2024. 1. 19.
커피와 함께하는 달콤한 디저트 ( 프라이 팬으로 만드는 초콜릿 디저트 3종 set )
프라이팬으로 만드는 초콜릿 디저트 오늘은 오븐 없이도 맛있는 프라이팬 초콜릿 디저트 레시피를 소개해 드리려고 해요. 쌉쌀하고 진한 아메리카노에 완전 잘 어울리는 달콤한 초콜릿 레시피예요:) 프라이팬 초콜릿 팬케이크 재료: 밀가루 1컵, 설탕 2TS, 베이킹파우더 1ts, 우유 1컵, 달걀 1개, 버터 2TS, 다크 초콜릿 50g 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 섞은 후 우유와 달걀을 넣어 반죽을 만듭니다. 중불에서 달군 프라이팬에 버터를 녹이고 반죽을 부어 팬케이크를 구워주세요. 다크 초콜릿을 녹여 팬 케이크 위에 부어줍니다 . 프라이팬 초콜릿 칩 쿠키 재료: 버터 50g, 설탕 1/2컵, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 베이킹파우더 1ts, 소금 1/4 ts, 초콜릿 칩 1/2컵 버터와 설탕을 크림처럼 휘핑한..
2024. 1. 16.
바쁜 아침을 위한 계란 5분 요리:)
계란으로 시작하는 바쁜 하루 부족한 아침시간, 바쁘게 움직이는 여러분을 위해 준비했어요. 계란 한 판이면 충분한 간단하고 영양 가득한 아침 식사 레시피를 소개합니다! 계란 프라이 샌드위치 재료: 계란 1개, 통밀 빵 2조각, 슬라이스 치즈 1장, 상추 또는 양상추 1~2장, 토마토 1장 팬에 기름을 두르고 계란에 소금을 톡톡 뿌려 프라이합니다. 따뜻하게 데운 통밀 빵에 슬라이스 치즈, 상추, 토마토, 계란프라이, 케첩 또는 칠리소스를 뿌린 후 남은 통밀 빵으로 덮어줍니다. 계란 라이스볼 재료: 계란 1개, 밥 1 공기, 간장, 참기름, 김가루 팬을 달군 후, 기름을 두른 후 계란을 넣고 불을 줄인 후, 부드럽게 스크램블 하다가 밥을 추가합니다. 간장과 참기름으로 간을 맞추고 ( 간장은 1TS을 넣고 간을..
2024. 1. 15.
