간식추천2 마늘빵 맛있게 만드는 꿀팁 알랴줌 디스이즈마늘빵 마늘빵은 간단하지만 바삭하고 고소한 빵의 식감과 자극적인 마늘 버터의 향과 맛이 어우러져 간식 또는 전식으로 아주 훌륭해요. 마늘빵은 이탈리아의 갈릭브레드에서 영감을 받아 변형되고 발전한 요리입니다. 특히 곰의 민족 한국에서는 마늘을 때려 박아 먹는 식문화와 잘 어울려 인기가 많죠. 마늘빵 레시피 재료 바게트 1개 무염 버터 100g / 다진 마늘 5쪽 분량 / 빵가루 50g / 파슬리찹 1TS 소금, 후추 / 올리브 오일 버터를 상온에 두어 부드럽게 만듭니다. ( 환경에 따라 기다림 시간이 차이나요:) ) 부드러워진 버터에 마늘과 빵가루, 파슬리찹, 소금, 후추를 넣고 한 방향으로 저으며 잘 섞습니다. 바게트는 길게 반을 갈라서 준비한 버터 혼합물을 발라줍니다. 오븐은 미리 175도 정도.. 2024. 1. 18. 일상 속 달콤한 발견, 꿀을 이용한 3가지 간식 꿀의 매력에 빠져보세요. 꿀은 자연이 주는 가장 달콤한 선물입니다. 고대부터도 약과 음식으로 사용된 이 꿀이라는 천연 감미료는 다양한 풍미와 건강식품으로 사랑받고 있습니다. 시장이나 마트에서 다양한 꿀을 만나볼 수 있어요, 아카시아 꿀은 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며 체스트넛 꿀은 강하고 풍부한 맛이 나는데요, 각기 다른 이 꿀들은 그 자체로도 좋지만 요리나 디저트에 활용하면 그 매력을 배가시킬 수 있습니다. 꿀의 보관과 구매 꿀은 시간이 지나도 변하지 않는 신비로운 식품으로 보관만 잘해도 향과 맛을 오랫동안 즐길 수 있어요. 꿀은 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 하며, 잘 밀봉된 유리용기에 담아두는 것이 좋습니다. 구매 시에는 원산지와 순도를 확인하고 가능하다면 시식을 해보세요. 각 꿀마다 독.. 2024. 1. 10. 이전 1 다음
