간단한끼3 일상 속 달콤한 발견, 꿀을 이용한 3가지 간식 꿀의 매력에 빠져보세요. 꿀은 자연이 주는 가장 달콤한 선물입니다. 고대부터도 약과 음식으로 사용된 이 꿀이라는 천연 감미료는 다양한 풍미와 건강식품으로 사랑받고 있습니다. 시장이나 마트에서 다양한 꿀을 만나볼 수 있어요, 아카시아 꿀은 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며 체스트넛 꿀은 강하고 풍부한 맛이 나는데요, 각기 다른 이 꿀들은 그 자체로도 좋지만 요리나 디저트에 활용하면 그 매력을 배가시킬 수 있습니다. 꿀의 보관과 구매 꿀은 시간이 지나도 변하지 않는 신비로운 식품으로 보관만 잘해도 향과 맛을 오랫동안 즐길 수 있어요. 꿀은 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 하며, 잘 밀봉된 유리용기에 담아두는 것이 좋습니다. 구매 시에는 원산지와 순도를 확인하고 가능하다면 시식을 해보세요. 각 꿀마다 독.. 2024. 1. 10. 스크램블 에그로 간편하고 부드러운 아침 시작하기! 부드러운 아침 시작하기! 지친 몸을 이끌고 일어나는 휴일. 아침을 여는 식사는 간단하면서도 맛있는 음식으로 스크램블 에그를 추천합니다. 부드럽고 촉촉한 스크램블 에그는 아침 식사나 간식으로 활용하기 좋은데요, 오늘은 스크램블 에그를 더 맛있게 만드는 방법과 활용 방법을 소개해드려요. :) 스크램블 에그 맛있게 만드는 방법 스크램블 에그는 너무 간단해 모두가 만들 수 있습니다. 그럼 더더더더더 맛있게 만드는 방법은 뭐가 있을까요? 1. 스크램블 에그는 천천히 저온에서 조리하는 게 좋습니다! 계란을 너무 빠르거나 강한 불에서 조리하면 거칠고 건조하며 질겨질 수 있어요. 계란을 팬에 넣기 전에 충분히 풀어주고, 버터나 크림을 약간 추가하면 더욱 크리미 한 식감을 얻을 수 있습니다. 저온으로 조리하면 계란의 단.. 2024. 1. 10. 오니기리 레시피 초간단 주먹밥 만들기 오니기리 바쁜 일상 속 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 일본의 대표적인 간식 겸 식사인 오니기리를 소개해드립니다. 오니기리는 아주 간단한 재료로 만들 수 있으며 우리의 주먹밥 같지만 그 형태는 산과 같은 모양을 가지고 있으며 상당히 긴 역사와 문화를 담고 있습니다. 간단하게 알아보는 오니기리의 역사 일본 신화에서도 오니기리는 중요한 역할을 해요. 창조 신화에 따르면 신들이 산과 강, 바다를 만든 후에 사람들에게 먹을 것을 주기 위해 쌀을 선물하고 이 쌀을 사용해 신들이 만든 최초의 음식으로 인간에게 전해준 선물로 전해 내려옵니다. 오니기리는 헤이안 시대에 이르러 타원형의 찐 찹쌀을 이용한 음식으로 시작돼었다고 추측하고 있어요. 가마쿠라 시대 말기에는 맵쌀을 사용하기 시작했고 겐로쿠 시대에는 김을 감싼 형태의.. 2024. 1. 8. 이전 1 다음
